
ООО Сансара
Новое гастрономическое объединение формирует сильную команду!
Мы объединяем сразу три ярких проекта, каждый из которых имеет свою уникальную концепцию, атмосферу и гастрономический характер:
🧋 METTEA — современная чайная и сеть кафе с акцентом на bubble tea, авторские рецептуры и высокие стандарты качества. Мы создаём пространство, где гости могут попробовать необычные вкусы, а сотрудники — развиваться вместе с активно растущим брендом.
🥢 SUNSVRA — азиатский буфет с современной атмосферой, разнообразной кухней и сильным акцентом на качественный сервис. Для нас важно не только то, что находится в тарелке, но и впечатление гостя от всего пространства — от встречи до последнего блюда.
🔥 «Угли и Ветки» — новый гастрономический проект в самом центре Воронежа. Это не классический стейк-хаус, а ресторан-коптильня с авторским подходом к мясу и приготовлению на открытом огне.
В основе концепции «Угли и Ветки» — огонь, дым и угли. Мы работаем с целыми тушами воронежской говядины Black Angus, демонстрируя гостям процесс разделки, ферментации и приготовления мяса непосредственно в ресторане.
Особое внимание уделяем стейкам на рёберной кости и медленно томлёным рёбрам из собственной коптильни, где используются вишнёвые, дубовые и фруктовые ветки. В меню также представлены альтернативные стейки, фермерская свинина породы Канадский Дюрок и локальные сезонные продукты Черноземья.
Мы растём и собираем команду людей, которые любят своё дело. Нам важны профессионализм, инициативность, гостеприимство и желание развиваться вместе с проектами.